IL PEPERONCINO HA ORIGINI MOLTO LONTANE, GIUNSE IN EUROPA GRAZIE A CRISTOFORO COLOMBO CHE LO PORTO' DALLE AMERICHE, SI DIFFUSE ANCHE IN ITALIA E SOPRATUTTO IN CALABRIA.

LE SUE PROPIETA' SONO MOLTEPLICI,  VIENE UTILIZZATO IN PARTICOLARE NELLA GASTRONOMIA , DOVE LA SUA PICCANTEZZA, IL SUO AROMA E SAPORE INTENSO RENDE OGNI PIATTO DAL GUSTO UNICO.  E' UN ALIMENTO CHE PUO' ESSERE CONSERVATO NEL TEMPO,